甲状旁腺功能亢进可不可以吃红薯土豆
网友提问 浏览805次 提问时间:2016-09-09 17:28 回答数量: 1甲状旁腺功能亢进可不可以吃红薯土豆
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甲状旁腺功能亢进可不可以吃红薯土豆
甲状旁腺功能亢进可以吃红薯土豆土豆和红薯的能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量都差不多。许多人觉得红薯非常甜,肯定热量高,含糖也高。其实,红薯的热量还比土豆略低一些,含糖量也低一些。再来看维生素。红薯含丰富的维生素A,100克含有125微克视黄醇当量,而同量土豆只有5微克视黄醇当量。在维生素B6上,红薯依然略高于土豆。而维生素C的含量上,红薯和土豆基本相等。红薯和土豆中还含有大量的植物化学物质,有很强大的抗氧化和抗发炎的作用。据2007年美国农业部的报告,红薯的抗氧化能力比土豆高26%。红薯中的紫薯抗氧化能力更高。