香煎海虾

正宗香煎海虾的做法,香煎海虾怎么做好吃又简单

菜谱简介

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空

材料

海虾，蒜茸，姜茸，黄油一小块，料酒一勺，鲜酱油(或者生抽)一勺，老抽一勺，白糖少许

做法：

1.平底锅加热，放入黄油，待融化后爆香蒜末和姜末

2.放入处理好的海虾，干煎

3.虾煎到两面红，撒上一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，白糖，盖上盖子小火煮5分钟左右.开盖，收汁装盘.

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