卤豆干
正宗卤豆干的做法,卤豆干怎么做好吃又简单
菜谱简介
电脑在晚上突然又好上网了,真是奇怪了!小哲喜欢吃豆制品,以前在外婆家,外公一边在切豆腐干,他就小手伸过去想拿了吃.今天做了个卤豆干,超级简单的做法.小哲幼儿园回来,看到桌上又豆腐干,尝了一口说:"味道真不错!"然后自己拿小碗来装了.照片拍出来效果有点像腐乳了,哈哈!
材料
豆腐干1斤，白糖80g，色拉油80g，酱油80g，八角适量
做法：
1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用
2.将糖，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可.
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