蒜薹炒肉丝
发布时间：2017-01-10 13:20:01 编辑：百姓健康网 2087人关注
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正宗蒜薹炒肉丝的做法,蒜薹炒肉丝怎么做好吃又简单
菜谱简介
在蒜薹上市了，这可是俺的最爱，所以，高兴呢。蒜薹在很多地方叫蒜苗，而把我们叫蒜苗的叫青蒜，反正二者长相不同，只要您能分开就行。
材料
肉丝，淀粉，蒜薹，甜面酱，油，生抽，盐
做法：
1.肉丝用生抽拌匀，如果还干可再加少许水滴，拌匀让肉丝吸涨，然后拌少许淀粉备用，蒜薹洗净切段。
2.炒锅放油，温热时下肉丝，中火炒至肉丝变色，喜欢酱的可以放甜面酱（我就放了一点），炒匀，然后放蒜薹翻炒几下，放盐少许调味。
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