俺做的辣子鸡
发布时间:2017-01-11 09:00:01 编辑:百姓健康网 1924人关注
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![俺做的辣子鸡](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269495599661.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗俺做的辣子鸡的做法,俺做的辣子鸡怎么做好吃又简单
材料
鸡腿,红辣椒,花椒,姜,蒜,盐,糖,料酒
做法:
1.鸡腿剁成小块倒入料酒和盐,拌匀后腌20分钟,辣椒和花椒准备好~
2.锅中油烧热,待烧得非常热时,倒入鸡块炸,炸至鸡块表面成焦黄,捞出。
3.锅中留些油,放入蒜,下干辣椒段和花椒,炒出辣香味,倒入炸好的鸡块和姜片。快速翻炒,临出锅放些糖就可以了~
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