蒜黄肉丝

发布时间：2017-01-12 10:00:01 编辑：百姓健康网 1712人关注
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蒜黄肉丝

正宗蒜黄肉丝的做法,蒜黄肉丝怎么做好吃又简单

材料

蒜黄，瘦肉，色拉油，淀粉，盐，鸡精，蚝油少许

做法：

1.蒜黄洗净切寸段；肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。

2.冷锅坐火上（小火），倒油，下肉丝并用筷子将其扒拉撒，待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候，将其盛起备用。

3.锅加少许油，开大火，油热后下蒜黄略微翻炒。

4.将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒，加少许盐及鸡精，炒约1分钟即可。

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