那些花儿
正宗那些花儿的做法,那些花儿怎么做好吃又简单
菜谱简介
昨天晚上，和老妈子打电话，老妈子问起俺最喜欢吃滴大虾，我说，北京滴大虾很便宜，比我大拇指还粗滴虾虾，只要￥17～老妈子甚是惊讶，末了却不忘叮嘱，养殖滴虾别吃太多～老妈子也许忘记了女儿远在千里之外，以为女儿还能像在老家一样吃着活蹦乱跳滴大虾……没有办法，海边的孩子，怎少得了海鲜呢？就算在北京不能吃着新鲜的大虾，养殖的也就凑合吧～今天，想起那些花儿，总觉得，俺就像歌词中的花儿一样，随风飘散在天涯……按妈妈的做法，做一道大虾，那些花儿，尝着，就尝到了家的味道……
材料
大虾，水发香菇，香芹，姜，辣椒，料酒，盐，盐
做法：
1.大虾洗净，剥去虾壳
2.用小刀从虾背划穿虾身，尾部不要划穿，挑出虾线和头部沙包
3.用料酒、盐腌制20分钟
4.水发香菇、香芹、姜、辣椒切丝
5.将大虾尾部从切穿的虾身穿过，中间穿上四丝
6.处理好的大虾摆盘，淋上适量油
7.上屉蒸10分钟即可
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