正宗芝麻薄脆的做法,芝麻薄脆怎么做好吃又简单
菜谱简介
最近我做了好几个版本的芝麻薄脆,全蛋的,蛋白的,黄油的,色拉油的,都试过啦,感觉只有这个方子最容易做,烤出的最酥脆。
材料
低粉45克,芝麻50克,蛋白一个,白糖20克,色拉油20克
做法:
1.1.准备好原料2.蛋白加白糖打至起泡3.加入色拉油,拌匀,低粉和芝麻一起放入拌匀
2.4.烤盘先刷一层油,用叉子叉一点拌好的面糊放入烤盘中,叉子上沾水把面糊按平,按得越薄烤出的越脆哦。5.烤箱预热150度放中层上下火烤4分钟左右后,关掉下火,把烤盘移至上层,烤到金黄色即可,烤好后要趁热铲出。(注意烤好后,要立即铲出啊,稍凉后,就很难铲了哦)
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