团团圆圆过好年
发布时间:2017-01-22 12:00:01 编辑:百姓健康网 1577人关注
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![团团圆圆过好年](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269506059848.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗团团圆圆过好年的做法,团团圆圆过好年怎么做好吃又简单
菜谱简介
把西蓝花围成一圈,取个好意头,团团圆圆.象征着花团锦簇,花开富贵.
材料
牛肉,西蓝花,胡萝卜,蒜头,水淀粉
做法:
1.牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.
2.西蓝花切成小朵,胡萝卜切成花型,蒜头拍碎.
3.西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.
4.炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出.
5.炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉,用水淀粉勾下薄芡,加盐和鸡精调味.
6.摆盘,把西蓝花围成一圈,把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.
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