辣椒炒肉丝

发布时间：2017-01-27 17:00:01 编辑：百姓健康网 1775人关注
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辣椒炒肉丝

正宗辣椒炒肉丝的做法,辣椒炒肉丝怎么做好吃又简单

材料

猪肉200克，辣椒100克（我选用了150克青椒，50克小米椒，不喜欢太辣的朋友仅选择青椒即可），盐4克，生抽5克，水淀粉30克

做法：

1、猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！）水淀粉拌匀。

2、辣椒摘洗干净去籽，切成丝。

3、辣椒入锅炒至断生盛盘。

4、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘即成。

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