凤梨牛小排
发布时间:2017-01-28 09:00:01 编辑:百姓健康网 1448人关注
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正宗凤梨牛小排的做法,凤梨牛小排怎么做好吃又简单
菜谱简介
水果入菜不要加入蒜头或葱,因味道不合适。也可以用新鲜凤梨切片,味道会更鲜美。
材料
牛小排1斤,凤梨罐头1罐,黑胡椒酱3大匙,凤梨汁2大匙
做法:
(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。
(2)将烤肉架放置在碳火上,再将牛小排片放入烧烤,把少许黑胡椒酱加上凤梨汁拌匀,再刷在牛小排上,不时翻动让牛小排受热均匀,等到两面熟透,用牙签叉一块凤梨丁,再叉上牛小排一起食用即可。
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