正宗韩式牛尾汤的做法,韩式牛尾汤怎么做好吃又简单
材料
牛尾2公斤,水17杯,1.葱1根,蒜末1又1/2大匙,酱油3大匙,胡椒粉1/2小匙,香油2大匙,白芝麻2大匙,2.盐适量,胡椒粉适量
做法:
(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状,洗净后放入滚水中,煮开后,将浮油仔细捞除,转小火续煮3小时。
(2)用筷子测试牛尾熟透程度,如果筷子已经可以插进去的时候,就将牛尾取出,与调味料(1)拌匀入味备用。
(3)让汤汁再次滚沸后,再将已拌入味道的牛尾放回去,煮沸后,加入调味料(2)调味即可上桌食用。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。