葱爆牛肉
发布时间：2017-01-28 11:00:01 编辑：百姓健康网 1952人关注
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正宗葱爆牛肉的做法,葱爆牛肉怎么做好吃又简单
材料
牛肉丝300公克，葱5支，酱油1大匙，糖1/3大匙，甜面酱1又1/2大匙，太白粉1/2大匙
做法：
(1)牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。
(2)将葱洗净切成5公分长段备用。
(3)将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。
(4)炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。
(5)将葱段放入油锅中爆炒1分钟。
(6)再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用。
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