正宗牛肉凉夏三明治的做法,牛肉凉夏三明治怎么做好吃又简单
菜谱简介
材料4人份资料食谱提供╱美国肉类出口协会
材料
嫩肩里肌600公克,培根8片,西生菜4份,蕃茄2颗,橄榄油2大匙,白土司8片,西洋芥末1大匙,盐少许,黑胡椒少许
做法:
(1)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
(2)将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
(3)将烤好的牛肉取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在土司上时再取出切成3∼5㎜厚度薄片。
(4)将土司放入烤面包机中烤成金黄,将土司放在最底层,依序放上西生菜、培根、蕃茄片,最后放上薄牛肉片即可。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。