咖哩炒牛肉
发布时间:2017-01-28 19:40:01 编辑:百姓健康网 1859人关注
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![咖哩炒牛肉](http://ali.xinshipu.cn/20110218/original/1298008984997.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗咖哩炒牛肉的做法,咖哩炒牛肉怎么做好吃又简单
材料
牛肉片200公克,洋葱1/4颗,蒜头2粒,a.咖哩酱1大匙,蚝油1茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,b.太白粉水1/2匙,香油1/2匙,嫩精1/4茶匙,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,蛋液1茶匙,水1大匙
做法:
1.牛肉片以腌料腌约20分钟至入味;洋葱及蒜头切碎;备用。
2.热油锅,小火爆香作法1的蒜及洋葱,再放入作法1腌好的牛肉一起以中火炒散,再加入调味料A,用大火快炒约半分钟,再加入调味料B的太白粉水勾芡,滴上香油即可。
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