可乐牛肋条
发布时间:2017-01-28 20:20:01 编辑:百姓健康网 1651人关注
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![可乐牛肋条](http://ali.xinshipu.cn/20100414/original/1271251283515.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗可乐牛肋条的做法,可乐牛肋条怎么做好吃又简单
菜谱简介
想要使卤肉更有味道,可将整颗没敲碎的大蒜先炸至金黄,再放入卤锅使用喔!
材料
牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公克,可乐1罐,太白粉水10㏄,豆瓣酱4大匙,蚝油2大匙,水1500㏄
做法:
1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜、蒜分别切末备用。
2.热油锅,爆香姜末、蒜末,加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块,以大火烧滚后转小火,慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂,最后用太白粉水勾芡即可熄火。
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