越式牛骨高汤

发布时间:2017-01-30 20:00:01 编辑:百姓健康网 1621人关注 我要评价
越式牛骨高汤

正宗越式牛骨高汤的做法,越式牛骨高汤怎么做好吃又简单

材料

A:牛骨500公克,水3000cc,白萝卜1条,洋葱1颗,干贝6颗,八角2颗

B:鱼露适量,黄姜粉1/2小匙,盐1小匙,砂糖1小匙

做法:

1、牛骨汆烫洗净,白萝卜去皮切大块,洋葱剥除外皮,整颗与干贝、八角、水放入锅中熬煮出高汤;

2、过滤后再与材料B调味。

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