红高汤
发布时间:2017-01-30 20:40:01 编辑:百姓健康网 1777人关注
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![红高汤](http://ali.xinshipu.cn/20100414/original/1271253306875.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗红高汤的做法,红高汤怎么做好吃又简单
材料
牛骨1公斤,猪骨1公斤,奶油60公克,水5000cc,番茄酱5汤匙,番茄煳5汤匙,红萝卜1根,西芹2根,番茄1颗,白菜1/4颗,玉桂叶3片,百里香1汤匙,洋葱2颗,蒜头10颗
做法:
1.牛骨切成小块,与猪骨一起放入奶油中炒到焦黄色。也可以放入烤箱中,以200℃烤30∼40分钟,并不时的翻动。
2.将其他材料放入作法1.继续炒10分钟,再倒入冷水,滚开后改以慢火煮6小时即成。
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