雪笋肉丝

发布时间：2017-02-02 15:20:01 编辑：百姓健康网 1737人关注
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雪笋肉丝

正宗雪笋肉丝的做法,雪笋肉丝怎么做好吃又简单

材料

雪里红4两，绿竹笋1支，肉丝6两，红辣椒1条，酱油1小匙，太白粉1小匙，水2大匙，油2小匙

做法：

(1)竹笋切丝，雪里红洗净切细末，辣椒切末。

(2)将肉丝用腌料腌片刻。

(3)起油锅至七分热时，将笋丝放入过油捞出。

(4)另起油锅，将肉丝与辣椒放入爆炒一下盛起，将雪里红倒入炒过，再把其它材料加入一起拌炒，若太咸，可加少许糖均衡其味道。

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