卤肉饭淋酱
发布时间:2017-02-04 19:00:01 编辑:百姓健康网 1909人关注
我要评价
![卤肉饭淋酱](http://ali.xinshipu.cn/20100414/original/1271258671250.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗卤肉饭淋酱的做法,卤肉饭淋酱怎么做好吃又简单
材料
猪下颚肉600公克,腌渍黄萝卜3∼4片,香菜少许,A.蒜头5粒,红葱头末2大匙,葱段40公克,五香粉1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,B.酒5大匙,冰糖2大匙,酱油1杯,酱油膏1/2杯
做法:
1.将猪下颚肉洗净去皮,放入冰箱冷冻至肉质稍硬时,切成细条状备用。
2.热油锅,将作法1的材料与调味料A一起拌炒至略为出油,加入调味料B与4杯冷开水,以小火卤煮至肉软烂,捞除一些表面的浮油,再加入腌渍黄萝卜与香菜即可。
- 小编推荐:
-
甜香玉米烙做法
蜜汁黄金玉米做法
生日蛋糕做法
西红柿鸡蛋面做法
家常炸丸子做法
菠菜汆丸子做法