香菇肉粥
发布时间:2017-02-05 15:20:01 编辑:百姓健康网 1596人关注
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![香菇肉粥](http://ali.xinshipu.cn/20110304/original/1299221298724.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗香菇肉粥的做法,香菇肉粥怎么做好吃又简单
材料
干香菇3朵,芹菜半条,鸡蛋1个,绞肉2两,红葱酥37公克,白粥1碗,大骨高汤1碗,香菜少许,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙
做法:
1.干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡蛋打散后,放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。
2.取一炒锅热锅后,放入绞肉炒至香味出来,再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。
3.继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中,以中火煮开后即可熄火。
4.起锅前,再撒入芹菜末、香菜即可。
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