葱爆猪肝

正宗葱爆猪肝的做法,葱爆猪肝怎么做好吃又简单

材料

猪肝600公克，青葱100公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐少许，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋2大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，葱段10公克，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/4小匙，太白粉1小匙

做法：

1.猪肝洗净切片，加入所有腌料腌约15分钟；青葱洗净切段，葱白和葱绿分开，备用。

2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的猪肝片炸至八分熟，捞起沥油备用。

3.另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法1的葱白炒香。

4.续加入作法2的猪肝、作法1的葱绿拌炒均匀，加入所有调味料即可。

小编推荐：

时蔬肉丝炒面做法 朝鲜冷面做法 台式肉燥饭做法 山楂酱做法 玉子双菇做法 腌笃鲜做法