板蓝根炖猪腱汤

发布时间:2017-02-09 12:00:01 编辑:百姓健康网 1698人关注 我要评价
板蓝根炖猪腱汤

正宗板蓝根炖猪腱汤的做法,板蓝根炖猪腱汤怎么做好吃又简单

材料

猪腱150公克,板蓝根8公克,黄耆5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

做法:

1.猪腱剁小块备用。

2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。

3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。

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