酸菜炒猪血

发布时间：2017-02-12 17:20:01 编辑：百姓健康网 1790人关注
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酸菜炒猪血

正宗酸菜炒猪血的做法,酸菜炒猪血怎么做好吃又简单

材料

猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许

做法：

1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。

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