香菇卤肉汁
正宗香菇卤肉汁的做法,香菇卤肉汁怎么做好吃又简单
菜谱简介
用途：淋在白饭上就是一碗香喷喷的卤肉饭，另外干面、烫青菜也非常适合。
材料
猪绞肉400公克，红葱酥50公克，蒜头酥30公克，泡发香菇100公克，葱50公克，细砂糖1又1/2大匙，酱油100㏄，蚝油40㏄，水700㏄
做法：
1.香菇、葱洗净切碎备用。
2.热锅，倒入约100㏄的沙拉油，以小火爆香作法1香菇碎和葱碎，加入猪绞肉转至中火拌炒至猪绞肉表面变白散开，加入蚝油略炒香后加入其余调味料拌匀。
3.待作法3汤汁煮至滚沸，加入红葱酥和蒜头酥，转至小火炖煮约10分钟即可。
网站声明：本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。
