正宗破布子蒸绞肉的做法,破布子蒸绞肉怎么做好吃又简单
材料
破布子200公克，绞肉350公克，蛋白1大匙，太白粉少许，蒜末10公克，糖少许，酱油少许，米酒1/2大匙，水20公克
做法：
1.破布子捏碎；绞肉加入所有调味料拌匀，再放入蛋白、太白粉搅拌均匀，备用。
2.将作法1的破布子与绞肉搅拌均匀后，放入深盘中抹平，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟即可。
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王吉荣副主任医师
科室：普外科
擅长：尤其擅长于治疗肝胆、胃肠道肿瘤及微创手术。
乔茂根副主任医师
擅长：对外科常见病、多发病、疑难杂症的诊断及治疗积累了丰富的经验。
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擅长：在普外科、肝胆外科疾病的诊治中有丰富的经验。
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擅长：熟练掌握外科常见病、多发病的诊断和治疗，尤其对肝、胰系统疾病有独特的治疗方法。
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擅长：熟练掌握普外科常见临床疾病的诊治。
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擅长：擅长肝胆、胰腺、胃肠、甲状腺等普外科疾病的诊治；各种普外科肿瘤的规范化治疗；腹腔镜微创手术。发表学术论文数篇。
