鱼露清汤

正宗鱼露清汤的做法,鱼露清汤怎么做好吃又简单

材料

鸡骨600公克，油30㏄，大地鱼2片，丁香鱼30公克，虾米30公克，洋葱丝1/4个，水2000㏄

做法：

1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。

2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。

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