蒜头鸡
发布时间:2017-02-19 12:00:01 编辑:百姓健康网 1677人关注
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![蒜头鸡](http://ali.xinshipu.cn/20100415/original/1271296722625.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗蒜头鸡的做法,蒜头鸡怎么做好吃又简单
材料
土鸡肉300公克,蒜头6粒,姜片10公克,盐1大匙,糖1小匙,米酒1大匙,水100㏄
做法:
1.鸡肉洗净、切块,备用。
2.蒜头去膜,切除头尾,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入作法2的蒜头、姜片炒香,再加入作法1的鸡肉及所有调味料炒匀。
4.取一专用铝箔袋,装入作法3的材料,将封口密封包紧(可用棉绳或钉书机绑紧),放入蒸锅中以大火蒸约25分钟即可。
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