凤梨咖哩鸡饭
发布时间:2017-02-19 13:00:01 编辑:百姓健康网 1491人关注
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![凤梨咖哩鸡饭](http://ali.xinshipu.cn/20100415/original/1271296785578.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗凤梨咖哩鸡饭的做法,凤梨咖哩鸡饭怎么做好吃又简单
材料
大鸡腿1只,凤梨100公克,椰奶150㏄,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,红咖哩3大匙,鱼露1又1/2茶匙,细砂糖1大匙
做法:
1.鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;凤梨切小块,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入南洋红咖哩炒香,再加入作法1的鸡腿块略炒。
3.在作法2中加入水、椰奶和作法1的凤梨块,转小火煮10分钟,再加入鱼露、细砂糖炖煮3分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。
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