芹菜丸子

发布时间：2017-02-19 15:40:01 编辑：百姓健康网 1488人关注
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芹菜丸子

正宗芹菜丸子的做法,芹菜丸子怎么做好吃又简单

材料

鸡肉丸子浆300公克，芹菜末30公克，荸荠末25公克，太白粉1小匙，盐少许

做法：

1.芹菜去头和芹菜叶后，洗净沥干切末备用。

2.将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中，再加入荸荠末、太白粉和盐，同方向混合搅拌均匀。

3.再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。

4.用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。

5.待丸子浮至水面，即可捞起。

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