辣炒丁香

发布时间:2017-02-21 15:00:01 编辑:百姓健康网 2046人关注 我要评价
辣炒丁香

正宗辣炒丁香的做法,辣炒丁香怎么做好吃又简单

材料

小丁香鱼1碗,脆花生1/2碗,葱段1/2碗,豆豉2大匙,辣椒4∼5条,蒜末1∼2大匙,酱油2大匙,米酒3大匙,糖1又1/2大匙,水少许

做法:

(1)丁香鱼沖洗后以热水泡软,沥干后备用,接着将辣椒切片,葱段将葱绿和葱白分开。

(2)把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香,丁香鱼也入锅煸炒至略微酥黄,接着把调味料加入翻炒至入味,起锅前再拌入葱绿、脆花生即可。

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