盐烤吴郭鱼
发布时间:2017-02-23 08:40:01 编辑:百姓健康网 2141人关注
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![盐烤吴郭鱼](http://ali.xinshipu.cn/20100415/original/1271300517187.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗盐烤吴郭鱼的做法,盐烤吴郭鱼怎么做好吃又简单
菜谱简介
吴郭鱼要用米酒、盐和姜片去腥,为了保持鱼皮的完整,烤前包裹的锡箔纸一定要抹油。
材料
吴郭鱼1条,胡椒盐1小匙,九层塔3片,米酒1大匙,盐1小匙,酱油1/2小匙,姜片2片
做法:
1.将吴郭鱼洗净,用所有腌料腌10分备用。
2.烤箱预热至220℃,锡箔纸上涂抹少许沙拉油,放上吴郭鱼包起来,入烤箱烤约10分钟后取出,将锡箔纸打开撒上胡椒盐,再入烤箱烤2分钟,上色后取出盛盘,放上九层塔即可。
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