酸菜鱼片汤面
发布时间:2017-02-23 10:20:01 编辑:百姓健康网 1694人关注
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![酸菜鱼片汤面](http://ali.xinshipu.cn/20100415/original/1271300626546.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗酸菜鱼片汤面的做法,酸菜鱼片汤面怎么做好吃又简单
材料
鱼片150公克,拉面150公克,油20㏄,酸菜80公克,干辣椒2条,葱段3根,鲜鱼浓汤500㏄,A.盐少许,太白粉少许,B.盐1/4茶匙
做法:
1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。
2.将油倒入炒锅烧热,放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。
3.将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香,倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料B,以小火煮约3分钟至滚沸,即可盛入面碗内,放入作法2的鱼片即完成。
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