吻仔鱼煎蛋

发布时间：2017-02-23 16:00:01 编辑：百姓健康网 1577人关注
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吻仔鱼煎蛋

正宗吻仔鱼煎蛋的做法,吻仔鱼煎蛋怎么做好吃又简单

材料

吻仔鱼70克，鸡蛋4颗，蒜仁2粒，葱2根，盐1/4小匙

做法：

1.葱洗净、切细；蒜仁去皮、切碎；备用。

2.热锅放入少许油，放入蒜末小火爆香后加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅。

3.鸡蛋打入碗中，与葱及盐一起打匀，再加入作法2炒过的鱼一起打匀。

4.热锅放入约2大匙油烧热，倒入作法3蛋液煎至两面焦黄即可。

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