虾仁豆腐羹
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 2016人关注
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![虾仁豆腐羹](http://ali.xinshipu.cn/20100322/original/1269244421031.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗虾仁豆腐羹的做法,虾仁豆腐羹怎么做好吃又简单
材料
嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量
做法:
1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。
2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。
3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。
4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。
5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。
6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。
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