红烧带鱼
发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 1765人关注
我要评价
正宗红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做好吃又简单
材料
带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉
做法：
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；
2、把鱼段放通风处把表皮晾干；
3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；
4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；
5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；
6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
- 小编推荐：
-
蜜汁火腿做法
红烧白菜蹄膀做法
腊味饭做法
猪脚面线做法
酸菜白肉锅做法
葱烤肉片做法
