熘肝尖
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 2071人关注
我要评价
![熘肝尖](http://ali.xinshipu.cn/20100323/original/1269319221645.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗熘肝尖的做法,熘肝尖怎么做好吃又简单
材料
新鲜猪肝225克,胡萝卜半根,青椒一个,水发木耳,葱姜适量,调料:料酒,盐,生抽,糖,醋,味精,淀粉
做法:
1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄片;
2、胡萝卜开水焯过备用;
3、切好的猪肝在开水中焯一下,变色后捞出;
4、起油锅,油热后,爆香葱姜末;
5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟;
6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀;
7、加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟,调入适量盐和味精调味;
8、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠即可关火。
- 小编推荐:
-
油鸡腿做法
奶油洋葱炒面做法
咖哩炒面做法
白菜凤爪汤做法
风鸡菜饭做法
文昌油鸡做法