人参香菇大补鸡
发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 2087人关注
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正宗人参香菇大补鸡的做法,人参香菇大补鸡怎么做好吃又简单
菜谱简介
大补鸡生病了需要调理都可以多喝它味道也很不错，清淡不油腻。我那个时候做手术后家里就总是会给我送鸡汤。
材料
鸡0.5只，香菇20克，干人参1根，盐2克
做法：
1.鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，
5.小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
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