正宗剁椒豆豉香辣虾的做法,剁椒豆豉香辣虾怎么做好吃又简单
菜谱简介
那天在博客首页上看到一篇文章,说的是最“恶心”的一道菜,我进去一看竟然是国内目前比较风靡的小龙虾。看文章中描述的小龙虾最适应的生存环境,我自己都吓了一跳。估计很多朋友应该也看到或者了解到吧,此处我就省略几百字描述文字啊,怕影响大家胃口。那可真叫一个触目惊心。想看的帖子链接:http://hoto.cn/group/topic/638不过小龙虾的味道确实让人欲罢不能,实在太鲜美了!可是健康也是大问题,那咋办呢?嘻嘻,那咱们就找代替品呗。今天我做的这个虾的味道绝对不比“麻小”差,而且闭着眼睛吃好像还真吃出些麻小的味道,把我和西瓜美得够呛,而且价格便宜材料还健康!喜欢麻小的筒子们一定试试这个啊!
材料
虾400克,葱20克,姜10克,蒜4瓣,香菜2棵,朝天椒豆豉酱2汤勺,盐6克,糖6
做法:
1.在锅里放入平时炒菜两倍的油,油热后放入葱姜蒜爆香。
2.爆香后放入两大勺朝天椒豆豉酱和糖翻炒均匀。
3.翻炒均匀后放入虾翻炒至变色。
4.最后加入香菜翻炒到香菜的味道和虾混合到一起就做好了。
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