清炖羊肉

正宗清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做好吃又简单

菜谱简介

还没立冬呢，天就冷得这么快，突然很怀念羊肉的味道。费了好大劲在网上搜了个清汤羊肉的方子，嗯。。。。。我觉得这种做法的应该是最简单好吃的，重要的是我爱吃羊肉的味道。嘿嘿，这个不错哦，图文并茂，转来跟大家分享一下！

材料

羊腿500克，土豆2个，青萝卜1个，胡萝卜2个，葱白10克，花椒3克，胡椒适量

做法：

1.羊腿斩大块，过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒大火煮开，再转中小火。

2.羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。

3.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲至肉烂。吃的时候再加点香菜就成。

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