菠萝鸡丁
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 1785人关注
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![菠萝鸡丁](http://ali.xinshipu.cn/20100324/original/1269445889958.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗菠萝鸡丁的做法,菠萝鸡丁怎么做好吃又简单
材料
鸡腿2个,菠萝半个,葱末适量,蒜末适量,姜丝适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,冰糖适量,甜酸酱适量
做法:
1.鸡腿洗净后切块,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.菠萝去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油,烧热后加入葱末,爆香后加入蒜末和姜丝,然后再加入鸡腿翻炒。
4.烹入料酒,炒至7成熟时加入菠萝翻炒,然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
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