牙签肉
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 1517人关注
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![牙签肉](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269446480629.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗牙签肉的做法,牙签肉怎么做好吃又简单
材料
羊肉,芝麻,淀粉,水,盐,泡打粉,五香粉,咖喱粉,白糖,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,牙签适量,油
做法:
1.取出羊肉,用牙签串好。
2.炉子开中火,倒入油。
3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。
4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。
5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。
6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。
7.最后撒上芝麻即可。
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