虾皮咸蛋节瓜汤
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 2003人关注
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![虾皮咸蛋节瓜汤](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269447967723.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗虾皮咸蛋节瓜汤的做法,虾皮咸蛋节瓜汤怎么做好吃又简单
材料
节瓜1根,咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净。
2.水烧开后,加入姜片及大地鱼粉,煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。
3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀,然后加入虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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