正宗黄花肉丝的做法,黄花肉丝怎么做好吃又简单
菜谱简介
一直不理解“等到黄花菜都凉了”这句话,小时候还傻乎乎反问,凉了做凉拌不就行了?后来不知道在哪里吃到一次黄花菜炒肉丝,才觉得原来黄花菜还是热的好吃。
材料
干黄花菜,猪肉,胡萝卜丝,鸡精,姜,生抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉
做法:
1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。
4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。