粉丝鲫鱼汤
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 2137人关注
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![粉丝鲫鱼汤](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269448999583.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗粉丝鲫鱼汤的做法,粉丝鲫鱼汤怎么做好吃又简单
菜谱简介
晚上做菜有一点不好,拍摄的光线太暗了,怎么拍都很难看。好好的鲫鱼汤,楞是让我拍得残不忍睹。。。。幸好,拍得再难看也不影响味道。和妈妈一人一盆,吃饱饱~~~
材料
鲫鱼2条,粉丝,葱姜,盐,鸡精,料酒
做法:
1.鲫鱼处理干净,冲净血水,将鱼身的水擦干,划几刀。
2.粉丝用温水泡软。
3.热油锅,放入姜片,爆香后将鱼两面煎透。
4.倒入一大勺料酒,加水至刚好没过鱼身,盖盖大火煮。
5.待鱼汤变为白色,放入粉丝,加盐、鸡精、葱花,再煮上几分钟即可。
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