芒果鸡丁
发布时间:2016-12-12 17:30:01 编辑:百姓健康网 1510人关注
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![芒果鸡丁](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269449319442.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗芒果鸡丁的做法,芒果鸡丁怎么做好吃又简单
材料
芒果2个,鸡腿1个,青瓜半条,青椒半只,盐适量,生粉适量,料酒适量,生油适量
做法:
1.鸡腿去皮去骨后切丁,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芒果洗净去皮将果肉切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成汁;芒果核不要丢备用。
3.青瓜洗净后切块;青椒洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入鸡腿肉翻炒至7成熟。
5.加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒匀后盖上锅盖焖2分钟即可。
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