水晶冬瓜饺

发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 1686人关注
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水晶冬瓜饺

正宗水晶冬瓜饺的做法,水晶冬瓜饺怎么做好吃又简单

材料

冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉

做法：

1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。

2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。

3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。（这样的冬瓜片就可以粘起来了。）

4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。

5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

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