红烧乌头
发布时间:2016-12-13 15:00:01 编辑:百姓健康网 1460人关注
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正宗红烧乌头的做法,红烧乌头怎么做好吃又简单
菜谱简介
上次买了两条乌头鱼,一条拿来白水浸,还有一条放在冰箱里面。由于冻过,这次就拿来焖熟就好了,香一点。这季节的乌头好肥美,肚子里面一层肥油,煎的时候鱼油渗透到锅里,香。
材料
乌头鱼,姜丝,酱油,盐,葱花
做法:
1.将鱼去鳞洗净。
2.猛火煎至两面金黄。
3.撒上姜丝,淋上酱油,加点盐和水焖5分钟,上锅前撒上葱花就好了。
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