正宗蛋花枸杞汤浸夜香花的做法,蛋花枸杞汤浸夜香花怎么做好吃又简单
菜谱简介
在市场,我又见到这个久违的夜香花。。。问卖花的婆婆说,一年就只有那么十天八天才卖,过了季节就没有了。。。喜欢它那淡淡的幽香。。。试过用花甲、猪肉或者牛肉去调配。。。只可惜,总觉得这些食材的味道,盖过了夜香花。。。看来,要吃到幽香,只能用蛋花枸杞汤去泡了。。。事实证明,这样的搭配,确实不错,清清淡淡。。。而且,非常适合夏天喝。。。只用盐和油,不添加其他东西,吃起来也更加的健康。。。
材料
夜香花,鸡蛋,枸杞,盐,油
做法:
1.夜香花洗干净,待用。
2.鸡蛋打散,加点盐。
3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
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