鱼香茄子煲

发布时间：2016-12-13 17:40:01 编辑：百姓健康网 1536人关注
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鱼香茄子煲

正宗鱼香茄子煲的做法,鱼香茄子煲怎么做好吃又简单

菜谱简介

鱼香茄子煲。。。貌似现在出现了很多版本。。。而这一个，是在家翻出材料随便做的，味道还不错。。

材料

茄子，咸鱼，辣椒，蒜头，葱

做法：

1.茄子削皮、切条

2.咸鱼剁碎

3.把油烧热，然后把辣椒、蒜头放下去爆香

4.再把茄条和咸鱼碎一起放下去爆香

5.盖上盖子把茄子焖软，大约十分钟，最后撒上葱花

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